Dunia perikanan mempunyai arti yang sangat
luas. Indonesia mempunyai perikanan yang dapat dibanggakan. indonesia mempunyai
wilayah yang dua pertiganya adalah perairan atau lautan sedangkan sisanya adalah
daratan.
Perikanan
adalah kegiatan manusia yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan
sumberdaya hayati perairan. Sumberdaya hayati perairan tidak dibatasi secara
tegas dan pada umumnya mencakup ikan, amfibi dan berbagai avertebrata
penghuni perairan dan wilayah yang berdekatan, serta lingkungannya. Di
Indonesia, menurut UU RI no. 9/1985 dan UU RI no. 31/2004, kegiatan yang
termasuk dalam perikanan dimulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai
dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Dengan
demikian, perikanan dapat dianggap merupakan usaha agribisnis.
Umumnya,
perikanan dimaksudkan untuk kepentingan penyediaan pangan bagi
manusia. Selain itu, tujuan lain dari perikanan meliputi olahraga,
rekreasi
(pemancingan ikan), dan
mungkin juga untuk tujuan membuat perhiasan
atau mengambil minyak ikan.
Usaha perikanan
adalah semua usaha perorangan atau badan hukum untuk menangkap atau
membudidayakan (usaha penetasan, pembibitan, pembesaran) ikan, termasuk
kegiatan menyimpan, mendinginkan atau
mengawetkan ikan dengan tujuan untuk menciptakan nilai tambah ekonomi bagi
pelaku usaha (komersial/bisnis).
Salah
satu sejarah perdagangan dunia yang tertua yaitu perdagangan ikan cod
kering dari daerah Lofoten ke bagian selatan Eropa, Italia, Spanyol
dan Portugal.
Perdagangan ikan ini dimulai pada periode Viking atau
sebelumnya, yang telah berlangsung lebih dari 1000 tahun, namun masih merupakan
jenis perdagangan yang penting hingga sekarang.
Di
India,
Pandyas, kerajaan Tamil Dravidian tertua, dikenal dengan tempat
perikanan mutiara diambil sejak satu abad sebelum masehi. Pelabuhan Tuticorin
dikenal dengan perikanan mutiara laut dalam. Paravas, bangsa Tamil yang berpusat
di Tuticorin, berkembang menjadi masyarakat yang makmur oleh karena
perdagangan mutiara mereka, pengetahuan ilmu pelayaran dan perikanan.

